Julefrokost
.hold årets julefrokost i de hyggeligste omgivelser på Frederiksberg
For virksomheder, organisationer, institutioner, foreninger og mange andre er julefrokosten årets fest, og det fejres med højt humør, lækker mad og dejligt selskab, som er et lykkeligt lysglimt midt i de mørke november og december måneder. De morsomme hændelser til årets firmajulefrokost grines af flere år efter, og hele året er du og dine kolleger hungrende efter den næste julefrokost, som med garanti skaber flere minder og gode grin. ved vi, at indretningen af vores lokaler er altafgørende for at skabe den perfekte julefrokost. Derfor sætter vi en dyd i at vores indretning gør, at du kommer i ægte julestemning. Når I træder ind i det lokale som er beliggende i hjertet af Frederiksberg, hvor jeres firmajulefrokost skal afholdes, skal I ikke være i tvivl, at I får en uforglemmelig aften med lir, lækker mad og gode grin. Vi har erfaring i både de intime og de storslåede og kan arrangere alt fra julebanko til privat koncerter. Vi er klar på at afvikle jeres julefrokost!
JULEMENU
Den kolde buffet:
Hjemmelavet karrysild – æbler - løg - dild
Ovnbagt letrøget laks - krydder urtedressing - spæde salater
Klassisk Roastbeef med peberrod, remoulade, ristede løg
Julesalat - sprød rødkål – appelsin – valnødder – granatæble - dressing
Den lune buffet:
Frisk stegt fiskefilet - hjemmelavet remoulade - citron
Hjemmebagt leverpostej - sprød bacon - ristede champignoner
Pandestegte frikadeller - hjemmelavet rødkål – syrlig agurkesalat
Hjemmelavet flæskesteg - flagesalt - laurbærblade
Ovnbagte små kartofler - rosmarin
Lækker Julesauce – fond - smør
Dessert buffet:
Hvidskimmel brie - friske druer
Blåskimmelost - syltede blommer
2 slags brød - Softkernet rugbrød - grovbrød
Smør - fedt
Klassisk Risalamande - mandelsplitter - lun hjemmelavet kirsebærsovs
Pris pr. Kuvert 275,-
Tilkøb: (pris pr. kuvert)
Hjemmelavet Marineret sild - løg - kapers 20,-
Hjemmelavet Krydder sild - løg - kapers 20,-
Æg og rejer – salat - hjemmerørt mayonnaise - dild - purløg 25,-
Pandestegt Mørbradbøf - svampe a la creme 40,-
Frugtfad - 3 slags frisk frugt 25,-
Kontakt os
Gastroby.dk
Rosenørns allé 31 2 sal, 1970 Frederiksberg