Julefrokost

.hold årets julefrokost i de hyggeligste omgivelser på Frederiksberg

For virksomheder, organisationer, institutioner, foreninger og mange andre er julefrokosten årets fest, og det fejres med højt humør, lækker mad og dejligt selskab, som er et lykkeligt lysglimt midt i de mørke november og december måneder. De morsomme hændelser til årets firmajulefrokost grines af flere år efter, og hele året er du og dine kolleger hungrende efter den næste julefrokost, som med garanti skaber flere minder og gode grin. ved vi, at indretningen af vores lokaler er altafgørende for at skabe den perfekte julefrokost. Derfor sætter vi en dyd i at vores indretning gør, at du kommer i ægte julestemning. Når I træder ind i det lokale som er beliggende i hjertet af Frederiksberg, hvor jeres firmajulefrokost skal afholdes, skal I ikke være i tvivl, at I får en uforglemmelig aften med lir, lækker mad og gode grin. Vi har erfaring i både de intime og de storslåede og kan arrangere alt fra julebanko til privat koncerter. Vi er klar på at afvikle jeres julefrokost!

JULEMENU

Den kolde buffet:

Hjemmelavet karrysild – æbler - løg - dild

Ovnbagt letrøget laks - krydder urtedressing - spæde salater

Klassisk Roastbeef med peberrod, remoulade, ristede løg

Julesalat - sprød rødkål – appelsin – valnødder – granatæble - dressing

Den lune buffet:

Frisk stegt fiskefilet - hjemmelavet remoulade - citron

Hjemmebagt leverpostej - sprød bacon - ristede champignoner

Pandestegte frikadeller - hjemmelavet rødkål – syrlig agurkesalat

Hjemmelavet flæskesteg - flagesalt - laurbærblade

Ovnbagte små kartofler - rosmarin

Lækker Julesauce – fond - smør


Dessert buffet:

Hvidskimmel brie - friske druer

Blåskimmelost - syltede blommer

2 slags brød - Softkernet rugbrød - grovbrød

Smør - fedt

Klassisk Risalamande - mandelsplitter - lun hjemmelavet kirsebærsovs

Pris pr. Kuvert 275,-


Tilkøb: (pris pr. kuvert)

Hjemmelavet Marineret sild - løg - kapers 20,-

Hjemmelavet Krydder sild - løg - kapers 20,-

Æg og rejer – salat - hjemmerørt mayonnaise - dild - purløg 25,-

Pandestegt Mørbradbøf - svampe a la creme 40,-

Frugtfad - 3 slags frisk frugt 25,-

Kontakt os

Gastroby.dk

Rosenørns allé 31 2 sal, 1970 Frederiksberg

+45 20 78 49 49

ta@gastroby.com